【おつまみなっとう】
納豆菌を生きたまま加工する特殊な減圧フライ工法を使用しています。
釜の内部を真空にすることで100℃の低温フライを可能とし、納豆菌を胞子状態で眠らせて生かしたまま加工しています。
おつまみなっとうに使用している大豆は、カナダ産の残留農薬検査をおこなった遺伝子組み換えをしていない大豆を使用しています。
中でも極大粒という通常は納豆には使用されず煮豆などに使用される大粒の規格の中で最大のモノをより分けて使用しています。
納豆にはナットウキナーゼやイソフラボン、レシチン、リノール酸が豊富に含まれています。
そんな納豆をおつまみ感覚で召し上がれるのが「おつまみなっとう」です。
納豆のにおい、ネバネバが苦手な方でも美味しく召し上がれます。
そのままポリポリと召し上がって下さい。
【焼しじみ】
しじみをそのままおつまみとして食べることが出来ます。砂も噛んでなく、泥臭みがないのが特徴で、しじみの旨味を凝縮した、しじみ好きの方にお勧めのお品です。また、簡単にしじみご飯を炊くことができるので、是非試してみてください。
【簡単しじみご飯】
材料
米 3合
焼しじみ 30g
人参 適量
揚げ 適量
醤油・酒 少々
調理方法
①お米を研いで水を張ります
②人参と揚げを加えます
③醤油小さじ３杯、酒少々入れます
④焼しじみ30g入れて炊くだけです
【イカした塩辛】
いかの塩辛の旨みやコクはそのままに、フリーズドライに仕上げました。
カリカリとした触感とおつまみとして手軽にいただけます。
一度食べるとやみつきになる美味しさです。
| 製品仕様 | |
|---|---|
| 名称 | おつまみセット |
| 内容量 | おつまみなっとう30g／焼しじみ40g／イカした塩辛15g |
| 店舗名 | 櫂-KAI- 店舗番号：054-kai |
| 原材料名 | |
| おつまみ納豆：納豆（大豆：カナダ産、遺伝子組み換えでない）、植物油脂、塩、砂糖／調味料（アミノ酸等） （一部に大豆を含む） | |
| 焼しじみ：しじみ（中国、インド）、還元水あめ、醤油、生姜／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸化防止剤（ビタミンE） （一部に小麦・大豆を含む） | |
| イカした塩辛： いか(国産)、デキストリン、食塩、いか肝臓、砂糖、醸造調味料、たん白加水分解物(小麦、大豆を含む)、かつお節粉末、酵母エキス、かつおエキス／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、ph調整剤、増粘多糖類 （一部に小麦・大豆・いかを含む） | |
| アレルギー | 小麦・いか・大豆 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿は避けて下さい 開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がり下さい |
| 賞味期限 | 30日 |
| 栄養成分表示 | |
| おつまみなっとう：（100g当り） エネルギー 465kcal、たんぱく質 39.2g、脂質 26.1g、炭水化物 25.8g、食塩相当量 1g | |
| 焼しじみ：（100g当り） エネルギー 331kcal、たんぱく質 34.8g、脂質 7.6g、炭水化物 30.8g、食塩相当量 6.6g | |
| イカした塩辛：（100g当り） エネルギー 362kcal、たんぱく質 41.2g、脂質 8.8g、炭水化物 29.5g、食塩相当量 13.7g | |
| ＊推定値 | |
| 配送方法 | 常温・冷蔵・冷凍 |
| 商品番号 | a-054kai0017 |
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