旬の野菜を低塩で薄味に仕上げ、素材の持ち味を充分に引き出した浅漬をはじめ伝統ある京漬物を樽出しの新鮮さそのままにお届け
【千枚漬】「京の三大漬物」のひとつで、薄く切り重ねた聖護院かぶらに、北海道産利尻昆布の旨みが加わった優雅な味わい。京の冬を代表する味覚です。
【祇園茶漬】壬生菜に刻み生姜を少し加え、薄味で漬け込みました。
【刻みすぐき】京の伝統漬物「すぐき」を細かく刻み、あっさりと味付けしました。
【おらが漬】しば漬の伝統を生かし胡瓜を主体に赤紫蘇でさっぱりと仕上げました。
【柚子おとし】拍子切りした大根に柚子を絞り、さわやかな浅漬にしました。
【京ごぜん】壬生菜の糠漬けを食べやすく細かく刻み、酢漬にしました。刻んだ生姜をブレンドし、お茶漬けやあたたかいご飯に最適です。
【赤紫蘇大根】ハーフサイズの大根を、香り高い赤しそでほんのり赤く風味豊かに漬け上げました。さわやかな香りとさっぱりとした味わいのお漬物です。
【紅かぶら】国産の赤かぶらを、庄内柿から作った酢(柿酢）を使って浅漬にしました。
鮮やかな色は、赤かぶらの持つ色素が調味液の作用で自然に発色したものです。
【美人なす】長茄子をりんご酢を用いて漬込み、茄子の果肉自身の味を残しあっさりとした味に仕上げました。
【山椒ごぼう】風味豊かなごぼうを特製醤油で漬け込み香り高い山椒を加えて料理の一品に仕上げました。
| 製品仕様 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 名称 | 漬物詰合わせ | |||||
| セット内容 | 10 品(千枚漬、祇園茶漬、刻みすぐき、おらが漬、柚子おとし、京ごぜん、赤紫蘇大根、紅かぶら、美人なす、山椒ごぼう） | |||||
| 内容量 | 10種、11品 | |||||
| 店舗名 | 京つけもの「桝悟」ますご 店舗番号：006-masugo | |||||
| 原材料名 | 千枚漬：聖護院かぶら(国産）、昆布（国産）、漬け原材料（食塩、砂糖、醸造酢）／調味料（アミノ酸） | |||||
| 祇園茶漬：みぶな（国産）、しょうが（国産）、漬け原材料（食塩、たん白加水分解物、しょうゆ） ／調味料（アミノ酸等）(一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| 刻みすぐき：すぐきかぶら（国産）、漬け原材料（しょうゆ、醸造酢、食塩）／調味料（アミノ酸）(一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| おらが漬：胡瓜(国産）、生姜（国産）、茄子、みょうが、しそ、漬け原材料（醤油、醸造酢、梅酢、食塩）／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、野菜色素、酒精(一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| 柚子おとし：だいこん(国産）、ゆず（国産）、漬け原材料（食塩、しょうゆ、醸造酢、とうがらし） ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料(一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| 京ごぜん：壬生菜(国産）、しょうが、漬け原材料（醸造酢、発酵調味液、食塩）／調味料（アミノ酸等）(一部に大豆を含む） | ||||||
| 赤紫蘇大根：大根(国産）、赤しそ、漬け原材料 糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、穀物酢、粉飴、発酵調味料／ｐH調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、野菜色素、環状オリゴ糖、香料(一部に大豆を含む） | ||||||
| 紅かぶら：赤かぶら(国産）、漬け原材料、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、醸造酢、柿酢／ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）(一部に小麦を含む） | ||||||
| 美人なす：なす(国産）、漬け原材料（果糖ぶどう糖液糖、食塩、リンゴ酢、発酵調味料） ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ミョウバン(一部に大豆・りんごを含む） | ||||||
| 山椒ごぼう：ごぼう（国産）、しょうが（国産）、山椒（国産）、ごま、漬け原材料糖類（砂糖、ぶとう糖果糖液糖）、しょうゆ、醸造酢、食塩、酵母エキス）／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、酒精、増粘多糖類、香辛、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酸味料(一部に小麦・大豆・ごまを含む） | ||||||
| アレルギー | 小麦・ごま・大豆・りんご | |||||
| 保存方法 | 千枚漬、祇園茶漬、柚子おとし、赤紫蘇大根、紅かぶら、美人なす 要冷蔵（10℃以下）開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 刻みすぐき、おらが漬、京ごぜん、山椒ごぼう 直射日光、高温多湿を避け保存。 |
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| 賞味期限 | ７日（各商品のパッケージをお確かめください。） | |||||
| 栄養成分表示 | 商品名 | エ ネルギー | たんぱく質 | 脂 質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 千枚漬 | 70kcal | 1.0g | 0.1g | 16.3g | 2.90g |
祇園茶漬 | 58kcal | 1.1g | 0.1g | 13.1g | 4.29g |
刻みすぐき | 74kcal | 2.7g | 0.1g | 15.6g | 3.05g |
おらが漬 | 38kcal | 1.7g | 0.1g | 7.6g | 3.05g |
柚子おとし | 35kcal | 1.1g | 0.1g | 7.5g | 4.09g |
京ごぜん | 41kcal | 0.9g | 0.1g | 9.1g | 3.56g |
赤紫蘇大根 | 65kcal | 0.9g | 0.1g | 15.2g | 2.8g |
紅かぶら | 68kcal | 0.6g | 0.05g | 16.4g | 3.0g |
美人なす | 24kcal | 1.1g | 0.6g | 4.5g | 2.7g |
山椒ごぼう | 110kcal | 3.0g | 0.28g | 25.2g | 3.60g |
| （１００gあたり） ※この表示値は、目安です。 | ||||||
| 配送方法 | 冷蔵 | |||||
| 商品番号 | f-006masugo0024 |
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| 代金引換金額 | 手数料 |
| ～9,999円 | 330円 |
| ～29.999円 | 440円 |
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