日野菜の素材本来の持ち味を生かし、おからであっさりと仕上げました。
日野菜をおからで漬け込みました。とても色がきれいで人気があります。
室町時代、滋賀県の日野で領主の蒲生貞秀が珍しいかぶらを見つけて漬物にしたところ、大変美味しいと評判になり、
天皇にも献上したことから栽培が始まったと言われています。
独特の旨味・辛味・苦味があり、大人の味わいです。よく水洗いし、かぶらは適当な大きさに切り、葉は細かく刻むと格別です。
お好みで少量の醤油をかけて召し上がり下さい。
| 製品仕様 | |
|---|---|
| 名称 | 塩漬 |
| 内容量 | 2本 |
| 店舗名 | 京つけもの「桝悟」ますご 店舗番号：006-masugo |
| 原材料名 | ひのな（国産）、漬け原材料（おから、食塩、醸造調味料、アミノ酸液、砂糖）／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酒精、酸味料 （一部に大豆を含む） |
| アレルギー | 大豆 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下）開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | 15日 |
| 栄養成分表示 | （100ｇあたり） （この表示値は目安です。） エネルギー35kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.3g、炭水化物5.9g、ナトリウム1417mg、食塩相当量3.6g |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 商品番号 | f-006masugo0061
おからで漬け込んだ日野菜漬（塩漬） 老舗 高級 漬け物 漬物【京つけもの 「桝悟」ますご】 |
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