野菜本来の持ち味を活かし上品な味わいに仕上げた、食べ切りサイズの詰め合わせです。
洗わずにそのままお召し上がりいただけます。
【千枚漬】「京の三大漬物」のひとつで、薄く切り重ねた聖護院かぶらに、北海道産利尻昆布の旨みが加わった優雅な味わい。
京の冬を代表する味覚です。
【祇園茶漬】壬生菜に刻み生姜を少し加え、薄味で漬け込みました。
【刻み赤かぶら】赤かぶらを薄切りにし、千枚漬風にさっぱりと味付けしました。
【おらが漬】しば漬の伝統を生かし胡瓜を主体に赤紫蘇でさっぱりと仕上げました。
【白菜昆布漬】白菜の旨みを昆布で引き出した、桝の人気商品です。
【柚子おとし】拍子切りした大根に柚子を絞り、さわやかな浅漬けにしました。
【美人なす】長茄子をりんご酢を用いて漬込み、茄子の果肉自身の味を残しつつあっさりとした味に仕上げました。
【赤紫蘇大根】ハーフサイズに切った大根を、赤しそでほんのり赤く風味豊に漬け上げました。
さわやかな香りとさっぱりとした味わいのお漬物です。
【花みょうが】香り高く育った茗荷の塩漬に、胡瓜などの青しそ漬を加えた、桝のオリジナル商品です。
【刻みすぐき】京の伝統漬物「すぐき」を細かく刻み、あっさりと味付けしました。
【山椒ごぼう】甘辛く漬け込んだ、ごぼうをささがきにして、山椒としょうがの風味を程よく効せかせました。
| 製品仕様 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 名称 | 漬物詰合わせ | |||||
| セット内容 | 11品(千枚漬、祇園茶漬、刻み赤かぶら、おらが漬、白菜昆布漬、柚子おとし、美人なす、赤紫蘇大根、花みょうが、刻みすぐき、山椒ごぼう） | |||||
| 内容量 | 11品 | |||||
| 店舗名 | 京つけもの「桝悟」ますご 店舗番号：006-masugo | |||||
| 原材料名 | 千枚漬：聖護院かぶら（国産）、昆布（国産）、漬け原材料（食塩、砂糖、醸造酢）／調味料（アミノ酸） | |||||
| 祇園茶漬：みぶな（国産）、しょうが、漬け原材料（食塩、たん白加水分解物、しょうゆ）／調味料（アミノ酸等） （一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| 刻み赤かぶら：赤かぶら（国産）、漬け原材料（食塩、砂糖、醸造酢）／調味料（アミノ酸等） | ||||||
| おらが漬：胡瓜（国産）、生姜（国産）、茄子、みょうが、しそ、漬け原材料（醸造酢、しょうゆ、梅酢、食塩）／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、野菜色素、酒精 （一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| 白菜昆布漬：白菜（国産）、昆布（国産）、とうがらし、漬け原材料（還元澱粉糖化物、食塩、醸造酢）／調味料（アミノ酸等）、酸味料 （一部に大豆を含む） | ||||||
| 柚子おとし：だいこん（国産）、ゆず（国産）、漬け原材料（食塩、しょうゆ、醸造酢、とうがらし）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料 （一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| 美人なす：なす（国産）、漬け原材料（果糖ぶどう糖液糖、食塩、りんご酢、発酵調味料）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ミョウバン （一部に大豆・りんごを含む） | ||||||
| 赤紫蘇大根：大根（国産）、赤しそ、漬け原材料【糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、穀物酢、粉飴、発酵調味料】／ｐH調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、野菜色素、環状オリゴ糖、香料 （一部に大豆を含む） | ||||||
| 花みょうが：みょうが（国産）、胡瓜（国産）、なす（国産）、生姜、しそ、漬け原材料（還元水あめ、醸造酢、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、発酵調味料、ぶとう糖果糖液糖）／酸味料、調味料（アミノ酸等） （一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| 刻みすぐき：すぐきかぶら（国産）漬け原材料（しょうゆ、醸造酢、食塩）／調味料（アミノ酸） （一部に小麦・大豆を含む） | ||||||
| 山椒ごぼう：ごぼう（国産）、しょうが（国産）、ごま、漬け原材料【糖類（砂糖、ぶとう糖果糖液糖）、しょうゆ、発酵調味料、醸造酢、食塩、混合山椒末）／調味料（アミノ酸等）、酒精、香辛料抽出物、増粘多糖類、香料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酸味料 （一部に小麦・大豆・ごまを含む） | ||||||
| アレルギー | 小麦・大豆・ごま・りんご | |||||
| 保存方法 | 千枚漬、祇園茶漬、刻み赤かぶら、白菜昆布漬、柚子おとし、美人なす、赤紫蘇大根 要冷蔵（10℃以下）開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 おらが漬、花みょうが、刻みすぐき、山椒ごぼう 直射日光、高温多湿を避け保存。 |
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| 賞味期限 | 7日（各商品のパッケージをお確かめください。） | |||||
| 栄養成分表示 | 商品名 | エ ネルギー | たんぱく質 | 脂 質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 千枚漬 | 70kcal | 1.0g | 0.1g | 16.3g | 2.90g |
祇園茶漬 | 58kcal | 1.1g | 0.1g | 13.1g | 4.29g |
刻み赤かぶら | 77kcal | 0.7g | 0g | 18.6g | 2.79g |
おらが漬 | 98kcal | 2.3g | 0.28g | 20.5g | 3.4g |
白菜昆布漬 | 56kcal | 1.8g | 0.1g | 12.0g | 2.21g |
柚子おとし | 35kcal | 1.1g | 0.1g | 7.5g | 4.09g |
美人なす | 24kcal | 1.1g | 0.6g | 4.5g | 2.7g |
赤紫蘇大根 | 65kcal | 0.9g | 0.1g | 15.2g | 2.8g |
花みょうが | 65kcal | 0.6g | 0.1g | 15.3g | 4.8g |
刻みすぐき | 74kcal | 2.7g | 0.1g | 15.6g | 3.05g |
山椒ごぼう | 98kcal | 2.3g | 0.28g | 20.5g | 3.4g |
| （１００gあたり） ※この表示値は、目安です。 | ||||||
| 配送方法 | 冷蔵 | |||||
| 商品番号 | f-006masugo0088 |
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