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【今月の新着】四代目厳選 塩麹〆鰆の燻製【株式会社 丸弥太】

価格: ¥2,160 (税込)
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錦市場のオンラインショップ 京の台所(株式会社 丸弥太)

丸弥太謹製、塩麹〆薫香の鰆をご賞味ください。 

丸弥太四代目社長の目利きにより選び抜いた鰆を塩麹で〆た後、冷風で乾燥させリンゴのチップで軽く薫香をつけました。

添加物等も一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。

【解凍方法】 

ボウルなどに氷水を作り、2時間以上おいてゆっくりと解凍するのがおすすめです。(冬場は水道水による流水解凍でも大丈夫です)

【お召し上がり方】 

檸檬や酢橘等の柑橘類を絞ったり、山葵醤油、生姜醤油をかけて刺身としてお召し上がり下さい。酒の肴として抜群です。

また、パンに載せてサンドイッチの具材として、パスタやサラダと合わせて頂いたり、お茶漬けの具にして頂くのも大変おすすめです。

塩麹〆鰆の燻製 塩麹〆鰆の燻製 塩麹〆鰆の燻製 塩麹〆鰆の燻製 塩麹〆鰆の燻製

 
製品仕様
名称 燻製
内容量 約100g
店舗名 株式会社丸弥太  店舗番号:059-Maruyata
原材料名 鰆(国産)、塩麹
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください)(解凍後はお早めにお召し上がりください。)
消費期限 賞味期限30日(冷凍の場合)(開封後はなるべく早くお召し上がりください)
栄養成分表示 (100g当たり)             (*推定値)
エネルギー160kcal、たんぱく質19.25g、脂質9.25g、炭水化物1.62g、食塩相当量0.85g
配送方法 冷凍
商品番号 g-059Maruyata0015

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